四川话百科：“麻糖”是童年的味道

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　　叮叮当，卖“麻糖”。

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　　麻糖【má tāng】

　　词释义

　　麻糖，指的是将麦芽糖趁热不断揉搓，使其变硬变白而制成的糖食。因其未揉搓时呈褐色，所以叫麻糖。吃时用錾子类的工具敲成小块。

　　造个句

　　这是二娃小时候的故事。

　　二娃妈：都黑漆吗孔的了，二娃咋个放学紧都没回来喃？

　　二娃老汉儿赶紧开车沿路去找，结果在半路上找到了还在走路的二娃。

　　二娃老汉儿：二娃，你咋个没赶车喃？

　　二娃：我把妈妈给的赶车的两块钱拿去买麻糖了，就只有走路了。

　　于是，二娃吃麻糖的时候甜眯了，挨骂的时候哭兮了。

　　川话连连看

　　“叮叮当，卖麻糖。”卖麻糖的大爷背起个背篼，敲着小铁锤边走边吼。随后被小朋友们改编成了童谣：“叮叮当，卖麻糖。麻糖甜，一角钱。麻糖酸，一角三。”

　　在四川，像这样关于“吃”的童谣还有：

　　“红萝卜，蜜蜜（mīn）甜，看到看到要过年。”在以前的年代，很多小孩子都唱过这首童谣。孩子们坐在田地里边啃红萝卜边唱，唱着唱着，春节就到了。它表现了当时孩子们对过年的一种期盼。类似的还有：“红甘蔗，节节甜，欢欢喜喜过新年。”

　　“排排坐,吃果果,你一个,我一个,妹妹睡了留一个。”有一句话不是说得好，啥子东西不要“吃独食子”，要大家一起吃才香！这句童谣恰恰表现的是分享的美德。

　　喜欢吃的四川人民，就连画个画也离不开吃的，你还记得到“丁老头”是咋个边跳边画的吗？“一个丁老头(鼻子)，生了两个儿(眼睛)，三天不吃饭(额头)，饿的团团转(脸)，买了三根葱花了三毛三(头发耳朵)，买了一个冬瓜(身体)八毛八(扣子)，买了两根黄瓜(脚)六毛六(手)”。

　　“实力”运用

　　有些小朋友喜欢吃像“麻糖”一样甜甜的东西，而对于苦瓜一类的食物却皱着眉头。但是这道“焗苦瓜”却意外地让小朋友“爱不释口”！